Описание продукта
Индивидуальные противни для выпечки — это термостойкие и легкоочищаемые инструменты, разработанные специально для хлебопекарной промышленности. Они изготовлены из пищевой нержавеющей стали (304/316L) или алюминиевого сплава и подходят для формования, выпечки, охлаждения и транспортировки хлебобулочных изделий, таких как хлеб, торты и печенье. Они поддерживают индивидуальный размер, тип отверстия и функциональный дизайн и подходят для коммерческих печей, кухонных производственных линий и домашних нужд выпечки, повышая эффективность выпечки и однородность продукта.
|
Материал
|
Aluminum, stainless steel 304/316/316L, etc.
|
|
Размер отверстия
|
Изготавливается по вашему заказу
|
|
Вес загрузки
|
Изготавливается по вашему индивидуальному заказу
|
|
Обработка поверхности
|
Зеркальная полировка, антипригарное покрытие, анодирование
|
|
Дополнительные аксессуары
|
Силиконовый противоскользящий коврик, съемный кронштейн, крючок для хранения
|
|
Размер
|
Изготавливается по вашему индивидуальному заказу
|
1. Материал, безопасный для пищевых продуктов
Нержавеющая сталь 304/316: высокая термостойкость (-50℃~800℃), коррозионная стойкость, соответствует стандартам FDA по контакту с пищевыми продуктами и не имеет риска осаждения тяжелых металлов.
Алюминиевый сплав: легкая конструкция, равномерная теплопроводность, сокращенное время выпекания и анодированная поверхность для предотвращения пригорания и легкого извлечения из формы.
2. Профессиональный дизайн
Индивидуальные вентиляционные отверстия: различные варианты компоновки, такие как круглые отверстия, полосовые отверстия и сотовые отверстия, для баланса тепла и поддержки, а также предотвращения скопления влаги на дне.
Антипригарная поверхность: опциональное тефлоновое покрытие (ПТФЭ) или силиконовый антипригарный слой, легкое извлечение из формы без остатков и сниженный расход смазки.
- Усиление кромок: утолщенная конструкция рамы для предотвращения деформации и продления срока службы.
3. Эффективные сценарии адаптации
Коммерческие духовые шкафы: точно соответствуют размеру полок, поддерживают многоярусную укладку и максимально эффективно используют пространство духового шкафа.
Охлаждение/ферментация: воздухопроницаемая сетка ускоряет рассеивание тепла и обеспечивает равномерность ферментации, а продукты не деформируются.
Автоматизированная производственная линия: конвейерную ленту можно оснастить адаптерными пазами или нескользящими ножками для бесшовного подключения к производственной линии.
-
Пекарня/центральная кухня
брожение теста, выпечка европейского хлеба, формовка печенья
-
Завод по переработке пищевых продуктов
поддержка автоматизированных производственных линий, устойчивых к многократной очистке и дезинфекции.
-
Сеть пекарен
стандартизированные изделия, подходящие для различных моделей духовых шкафов.
-
Домашняя выпечка
легкая и простая в эксплуатации, улучшающая процесс приготовления домашней выпечки.
-
Пакет продукта
-
Пакет продукта
-
Пакет продукта
-
Пакет продукта
Часто задаваемые вопросы о нестандартных противнях для выпечки
Что такое индивидуальный противень?
Противень для выпечки на заказ — это жаропрочный противень, предназначенный для выпечки, жарки или сушки продуктов, изготовленный по определенным размерам, материалам или характеристикам в соответствии с потребностями клиента. Его можно использовать в коммерческих печах, домашних кухнях или промышленных линиях выпечки.
Какие материалы доступны для изготовления противней на заказ?
Распространенные материалы включают нержавеющую сталь, алюминий, углеродистую сталь и металлы с антипригарным покрытием. Каждый материал обеспечивает различную теплопроводность, долговечность и требования к очистке. Доступны варианты, пригодные для пищевых продуктов и пригодные для мытья в посудомоечной машине.
Могу ли я изменить размер, форму или отделку поверхности?
Да. Мы предлагаем полную настройку размеров лотков, глубины, угловых форм (закругленные или прямые), перфорированных или сплошных днищ, антипригарных покрытий и тисненых логотипов. Лотки могут быть штабелируемыми или оснащены проволочным армированием по мере необходимости.
Каковы типичные области применения нестандартных противней для выпечки?
Противни для выпечки на заказ используются в коммерческих пекарнях, ресторанах, на пищевых фабриках и домашних кухнях для выпечки хлеба, печенья, пиццы, пирожных или сушки фруктов и овощей.
Легко ли чистить поддоны и можно ли их использовать повторно?
Конечно. Наши подносы предназначены для многократного использования с гладкими или покрытыми поверхностями, которые легко чистить. Такие опции, как антипригарное покрытие или нержавеющая сталь, обеспечивают длительный срок службы и соответствие гигиене.
![[Industry Frontier] Stainless Steel Wire Mesh Technology Innovation Accelerates: High-Precision Filtration And Green Manufacturing Lead The 100 Billion Track](https://www.jinzehongwiremesh.com/images/1-457.webp "[Industier Frontier] Инновации в технологии проволочной сетки из нержавеющей стали ускоряются: высокоточная фильтрация и экологичное производство лидируют на пути к 100 миллиардам")
